✨ Le Champagne des Fées : Une Boisson Pétillante et Naturelle ✨

Envie d’une boisson rafraîchissante, légèrement pétillante et pleine de bienfaits ? Le Champagne des Fées est une boisson fermentée, simple à préparer et idéale pour remplacer les sodas industriels ! 🌿✨

🧚‍♀️ Les Bienfaits de cette Boisson Magique

🍃 Un trésor pour votre digestion : Grâce à la fermentation, cette boisson est riche en bonnes bactéries qui favorisent un microbiote intestinal en pleine forme.💪 Un concentré de vitamines et d’antioxydants : Les fleurs de sureau et le citron apportent des nutriments essentiels pour renforcer votre immunité.🍋 Une alternative saine aux boissons sucrées : Naturellement pétillante et peu sucrée, elle ravira vos papilles sans les excès de sucre des sodas !

✨ La Recette du Champagne des Fées (pour 5 litres)

Ingrédients :

• 5 L d’eau minérale 💧

• 5 corymbes de sureau (ces petites ombrelles fleuries au parfum envoûtant) 🌸

• 1 citron bio 🍋

• 10 cl de vinaigre de cidre 🍏

• 450 g de sucre de canne bio (pour nourrir les levures naturelles) 🍬

  
  

🥂 Préparation du Champagne Naturel

1️⃣ Mélange des ingrédients : Versez l’eau dans un grand récipient, ajoutez les fleurs de sureau, le citron coupé en rondelles, le sucre et le vinaigre. Mélangez doucement pour bien dissoudre le sucre.

2️⃣ Fermentation au soleil : Couvrez d’un linge propre et laissez fermenter 7 à 10 jours à température ambiante, idéalement au soleil.

3️⃣ Filtration et mise en bouteille : Une fois la fermentation terminée, filtrez la boisson pour retirer les fleurs et le citron, puis versez dans des bouteilles en verre.

4️⃣ Gestion des bulles : Si vous fermez hermétiquement les bouteilles, pensez à dégazer chaque jour pour éviter une trop forte pression due à l’accumulation de gaz ! 💥

5️⃣ Dégustation rafraîchissante : Après quelques jours de repos au frais, votre boisson est prête à être savourée ! 🥂

⚠️ À noter : Cette boisson contient une légère teneur en alcool due à la fermentation naturelle. À consommer avec modération !

Alors, tentés par cette potion pétillante et naturelle ? Il ne vous reste plus qu’à la préparer et à profiter d’un moment de fraîcheur enchanté ! 🌸✨🍹